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Massa caseira de pizza

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Modo de fazer: Amasse todos os ingredientes muito bem. Reparta a massa em 3 bolas e deixe crescer por 30 a 45minutos coberto. Abra cada bola de massa sobre uma forma de pizza untada. Fure a massa com um garfo para não estufar. Asse em forno aquecido em 200 graus até dourar levemente. Cobrir com o recheio preferido e retornar ao forno para gratinar.
  • Nota: pode ser congelada semi assada.
  • Porção: 3 pizzas médias.


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Ingredientes

    • 500g de farinha de trigo
    • 30g de fermento fresco p/ pão
    • 1 colher (sopa) de leite em pó integral
    • 1 colher (café) de sal
    • 5g de margarina ou gordura vegetal
    • 1 ovo grande
    • 250ml de água
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