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Manjar Light de Coco

Tipo: Light e Diet

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Modo de Preparo:

  • Exceto a gelatina, coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter um creme homogêneo
  • A seguir, hidrate a gelatina em água quente e acrescente-a no liquidificador
  • Bata mais um pouco
  • Retire e coloque em uma forma para pudim
  • Deixe na geladeira por 6 horas
  • Desenforme, cubra com o coco ralado ou sua cobertura de preferência (chocolate granulado, cereja, vinho tinto etc) e sirva


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Ingredientes

    • 1 lata de leite condensado light
    • 1 lata de creme de leite light
    • 1 vidro de leite de coco light
    • 12 g de gelatina em pó sem sabor
    • 1/2 xícara (chá) de água quente
    • 1 pacote de coco ralado sem açúcar
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