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Manjar dos deuses

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • No copo do liqüidificador bata o leite, leite de coco, leite condensado, creme de leite, margarina e o amido de milho. A seguir, coloque a mistura obtida em uma panela e adicione o coco ralado. Mexa. Cozinhe por aproximadamente 12 a 15 minutos, sem parar de mexer. Despeje o manjar em um refratário de vidro, pincelado com um pouco de óleo, passado pela água e escorrido. Leve para geladeira por 3 a 4 horas. Após gelar, desenforme e decore com as ameixas e a calda.


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Ingredientes

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite sem soro
    • 1 vidro de leite de coco
    • 1 pacote de 100g de coco ralado
    • 4 xícaras (chá) de leite
    • 1 xícara (chá) de amido de milho
    • 1 colher (sopa) de margarina
    • 1 lata pequena de ameixas pretas em calda
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