Modo de Preparo:

• Acrescente a água no leite de coco.
• Adicione o açúcar e o sal misturando bem e,por último,a farinha de tapioca.
• Coloque tudo em um refratário e deixe de repouso por, aproximadamente, 4 horas.
• Para variar seu Cous Cous,acrescente bagaço de coco à gosto.
• Sirva com leite de côco,se preferir.