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Manjar branco fácil

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Dissolva o amido de milho em um pouco de leite
  • Vire a mistura no restante do leite juntamente com o leite de coco e a baunilha
  • Junte o açúcar
  • Não pare de mexer para não grudar no fundo da panela
  • A mistura vai ficar grossa rapidamente
  • Quando estiver cozida, vire em forma untada com calda de açúcar
  • Deixe na geladeira durante a noite
  • Desenforme e decore com coco ralado e ameixa seca
  • Pode-se deixar mais mole ou mais consistente, acrescentando ou diminuindo a quantidade do amido de milho


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Ingredientes

    • 1 litro de leite
    • 5 colheres de amido de milho
    • açúcar a gosto
    • baunilha se desejar
    • 200 ml de leite de coco
    • ameixa seca
    • coco ralado
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