Mandioca assada até mais crocante do que frita: como acertar no preparo?
Tipo: Acompanhamentos
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Mandioca, aipim ou macaxeira é uma paixão nacional.
Ela serve de base para diversos pratos, como bolinhos e escondidinhos.
Porém, unanimidade na hora de acompanhar refeições e drinques, como aperitivo, é mesmo o aipim frito.
Se você ainda não descobriu como fazer sua versão assada tão crocante quanto, precisa anotar essas dicas.
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