Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Maminha Assada com Manteiga de Ervas

Tipo: Carnes

Maminha Assada com Manteiga de Ervas

Modo de Fazer:
Primeiro prepare a manteiga de ervas. Misture a manteiga amolecida (em ponto de pomada) com o alho e as ervas.
Tempere a carne com sal e pimenta-do-reino dos dois lados. Espalhe a manteiga de ervas também dos dois lado. Acomode a carne na assadeira e em volta coloque as batatas e cebolas (cruas). Espelhe também um pouco da manteiga sobre elas. Leve ao forno preaquecido em 200ºC por aproximadamente 1h e 30m.
A cada 15 minutos, abra o forno e regue a carne com a manteiga que fica derretida na forma.
Serve 6 pessoas



Ingredientes

    • 100g de Manteiga sem sal;
    • 4 dentes de alho;
    • 1/2 xic. (chá) de ervas picadas: tomilho, orégano, cheiro verde, manjericão (as ervas que você preferir;
    • sal e pimenta-do-reino a gosto;
    • 1 peça de maminha de aproximadamente 1.300 kg
    • Batatinhas e cebolinhas pequenas
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp
Loading...

Deixe seu comentário