Maionese de Peito de Peru
Tipo: Acompanhamentos
- Modo de preparo:
- Cozinhe a batata, a cenoura e a vagem em água e sal até que fiquem macias.
- Escorra e deixe esfriar. Coloque em uma tigela, adicione o peito de peru, a azeitona, a maionese, tempere com sal, misture bem e leve à geladeira por 1 hora.
- Transfira pra uma travessa, decore com a batata palha e sirva.
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Ingredientes
- 3 batatas em cubos
- 2 cenouras em cubos
- 10 vagens picadas
- Sal a gosto
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de peito de peru em cubos
- 1 xícara (chá) de azeitona picada
- 1 xícara (chá) de maionese
- 1 xícara (chá) de batata palha
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