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Maionese com bacon

Tipo: Acompanhamentos


Ingredientes maionese com bacon
3 batatas em cubos
2 cenouras em cubos
1 xícara (chá) de ervilhas frescas descongeladas
1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
1 lata de milho verde escorrido
1 xícara (chá) de bacon frito em cubos
1/2 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos
1/2 xícara (chá) de queijo provolone em cubos
2 xícaras (chá) de maionese
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Salsa e tomates-cerejas picados para decorar

Modo de preparo
Cozinhe a batata e a cenoura em água fervente até ficar macio. Escorra e deixe esfriar. Em uma tigela, misture a batata, a cenoura, as ervilhas, as azeitonas, o milho, o bacon, a mussarela, o provolone, a maionese, sal e pimenta. Decore com salsa, tomate-cereja e leve à geladeira por 3 horas. Sirva.
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