Lula à milanesa
Tipo: Acompanhamentos
Modo de Preparo:
- Tempere as lulas, depois de limpas e cortadas em anéis, com sal, pimenta-do-reino e orégano
- Passe as lulas pelos ovos batidos e, em seguida, pela farinha de trigo misturada à farinha de rosca
- Frite em óleo quente
- Escorra-as em papel toalha e sirva-as, polvilhadas com cebolinha verde
Ingredientes
- 1 kg de lulas limpas
- Sal, pimenta do reino e orégano à gosto
- 3 ovos batidos
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de farinha de rosca
- 1 xícara de chá de cebolinha verde picada
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