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Lasanha para comer sozinho

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Pré-aqueça o forno a 190º. Aqueça uma frigideira em forno médio e adicione o peru, a cebola, os cogumelos, o sal e a pimenta. Refogue a mistura até o peru ficar cozido. Adicione o alho e mexa constantemente. Adicione o molho de tomate e 2 colheres de chá de orégano. Leve a panela à fervura suave, depois reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos. Reserve. Em outra tigela misture a ricota, uma pitada de sal e pimenta, o restante da colher de chá de orégano e o manjericão. Misturar bem e reserve.

Montagem:


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  • Unte uma xícara ou tigelinha com manteiga. Coloque uma camada de massa, mistura da ricota, o molho de tomate e peru e polvilhe com muçarela. Coloque outra camada de massa e repita o processo, encerrando a montagem com muçarela. Cozinhe por 10 minutos ou até o queijo ficar derretido.


Ingredientes

    • 300g de peru moído cru
    • ¼ colher de chá de sal
    • ¼ colher de chá de pimenta
    • 1 xícara de cebola picada
    • ½ xícara de cogumelos picados
    Molho de tomate
    • 2 dentes de alho picados
    • 3 colheres de chá de orégano seco
    • ½ colher de chá de manjericão seco
    • 1 ½ xícara de ricota
    • 1 ½ xícaras de queijo muçarela ralada
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