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Lasanha Desarrumada Delícia

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Leve ao fogo a manteiga para derreter.
  • Junte a farinha de trigo, diluída no leite.
  • Tempere com sal e pimenta do reino a gosto e cozinhe em fogo brando, mexendo sempre, até obter um molho cremoso.
  • Retire do fogo, acrescente o creme de leite, a mussarela e o presunto picado e 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado e o provolone. Misture e reserve.
  • Cozinhe o macarrão de lasanha al dente em bastante água com sal a gosto e 2 colheres (sopa) de óleo.
  • Escorra e pique-a em pedaços não muito pequenos e uniformes.
  • Coloque numa forma refratária e cubra com o creme reservado.
  • Misture tudo delicadamente, polvilhando com queijo ralado restante.
  • Leve ao forno quente para gratinar.
  • Retire e sirva imediatamente.
  • Essa lasanha foi muito mais aceita em casa do que a forma tradicional.


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Ingredientes

    • 500 g de macarrão para lasanha
    • 250 g de presunto
    • 200 g de mussarela
    • 70 g de manteiga
    • 50 g de farinha de trigo
    • 1/2 litro de leite
    • 1 copo de creme de leite
    • 4 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
    • 2 colheres(sopa) de queijo provolone ralado
    • sal, pimenta do reino, óleo.
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