Modo de Preparo:

• Em uma panela bem grande pique a cebolabem pequena, ponha um pouco de azeite e um pouco de margarina pra fritar a cebola,quando a cebola ja estiver frita ponha o cubo de caldo de galinha, o leite, 3 saches de galinha de quem dentro do lamen, o milho, a ervilha e as 2 colheres de sopa de farinha de trigo. Mexa até que o molho comece a engrossar (só um pouco), como se fosse um Molho branco
• Coloque um pouco de molho numa assadeira funda.
• Com a ajuda de uma faca, separe cada bloco de lamen em 2 partes mais finas.
• Arrume em camadas: lamen, molho, queijo, presunto e molho, nessa ordem até terminar o lamen (sempre colocar molho antes e depois do lamen). Termine com tudo que sobrou de molho e salpique o queijo ralado.
• O molho tem que ficar não muito grosso e abundante, pois o macarrão vai cozinhar ali.
• Leve no forno pré aquecido médio por 20 a 30 minutos, até que o macarrão cozinhe.
• Se quiser pode acrescentar ao recheio frango desfiado