Modo de Preparo:

• Dissolva o sal e o caldo de picanha, em pó em 2 copos, de água, depois separe em dois
• Misture um copo com a farinha e reserve
• Unte a assadeira com óleo e farinha
• Corte as berinjelas em fatias transversais
• Coloque em um refratário médio (20 x 30 cm), uma camada de berinjela, e polvilhe com
• orégano e três dentes de alho em seguida pincele com a farinha da reserva, todas as berinjelas
• Lave a carne moída e espalhe em cima, junto com metade dos tomates picados, logo em
• seguida salpique metade da água da reserva com caldo de picanha
• Faça mais uma camada de berinjela no sentido contrario da primeira camada e polvilhe com orégano e três dentes de alho
• Em seguida pincele com a farinha da reserva, todas as berinjelas
• Espalhe a mussarela, adicione a outra metade dos tomates picados espalhado os bens, salpique
• a outra metade da água da reserva com caldo de picanha e regue com o azeite
• Adicione o queijo parmesão e Por ultimo colocar a cebola espalhada por cima
• Leve a lasanha montada ao micro-ondas, por cerca de 22 minutos na potência alta

• MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g