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Lasanha de Arroz à Bolonhesa

Tipo: MassasPrato único

Lasanha de Arroz à Bolonhesa

Modo de Preparo:

  • Em uma panela aqueça o óleo e doure a cebola. Em seguida refogue o arroz, junte a água, o sal, e deixe cozinhar. Reserve.

Recheio


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  • Em uma panela aqueça o óleo, doure o alho e a cebola. Junte a carne moída e refogue bem.
  • Acrescente a polpa de tomate, o sal, a pimenta-do-reino e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos.

Montagem

  • Forre o fundo de um refratário com um pouco de molho, e por cima alterne camadas de mussarela, presunto e arroz.
  • Repita esta operação finalizando com molho e mussarela. Leve ao forno até o queijo derreter. Sirva quente


Ingredientes

    • 3 colheres (sopa) de óleo
    • 1 cebola picada
    • 2 xícaras (chá) de arroz
    • 4 xícaras (chá) de água fervente
    • sal a gosto
    Recheio
    • 4 colheres (sopa) de óleo
    • 2 dentes de alho
    • 1 cebola picada
    • 700 gramas de carne moída
    • 500 gramas de polpa de tomate
    • sal e pimenta do reino a gosto
    • 200 gramas de presunto fatiado
    • 200 gramas de mussarela ralada
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