Lasanha de Arroz à Bolonhesa
Tipo: MassasPrato único
Modo de Preparo:
- Em uma panela aqueça o óleo e doure a cebola. Em seguida refogue o arroz, junte a água, o sal, e deixe cozinhar. Reserve.
Recheio
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- Em uma panela aqueça o óleo, doure o alho e a cebola. Junte a carne moída e refogue bem.
- Acrescente a polpa de tomate, o sal, a pimenta-do-reino e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos.
Montagem
- Forre o fundo de um refratário com um pouco de molho, e por cima alterne camadas de mussarela, presunto e arroz.
- Repita esta operação finalizando com molho e mussarela. Leve ao forno até o queijo derreter. Sirva quente
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Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 2 xícaras (chá) de arroz
- 4 xícaras (chá) de água fervente
- sal a gosto
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 2 dentes de alho
- 1 cebola picada
- 700 gramas de carne moída
- 500 gramas de polpa de tomate
- sal e pimenta do reino a gosto
- 200 gramas de presunto fatiado
- 200 gramas de mussarela ralada
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