Modo de Preparo:

• Em uma panela aqueça o óleo e doure a cebola. Em seguida refogue o arroz, junte a água, o sal, e deixe cozinhar. Reserve.

Recheio

• Em uma panela aqueça o óleo, doure o alho e a cebola. Junte a carne moída e refogue bem.
• Acrescente a polpa de tomate, o sal, a pimenta-do-reino e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos.

Montagem

• Forre o fundo de um refratário com um pouco de molho, e por cima alterne camadas de mussarela, presunto e arroz.
• Repita esta operação finalizando com molho e mussarela. Leve ao forno até o queijo derreter. Sirva quente