Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Gratinado de legumes ao molho

Tipo: Acompanhamentos

100_5927

Modo de Preparo:

  • Cozinhe todos os legumes a vapor.
  • Depois disso leve o leite para ferver com um caldo de legumes.
  • Em uma panela coloque o sal e a manteiga e em seguida coloque a farinha de trigo mexendo bem( cuidado com o sal pois já estamos usando o caldo de legumes).
  • A farinha de trigo vai fica bem em pelotada.
  • Vá adicionando o leite de pouco em pouco mexendo sempre para desempelotar , em fogo baixo!
  • Vá mexendo sempre até começar a se formar um creme bem consistente. Não é Necessário colocar o leite todo a não ser que você queira um creme mais ralo.
  • Depois de pronto e morno coloque o creme de leite e misture até que se forme uma mistura homogenea.
  • Coloque a metade queijo parmesão por cima do molho, cubra com um filme plástico e reserve.
  • Em uma travessa, coloque os legumes e misture-os com requeijão cremoso.
  • Depois disso coloque o molho e o restante do parmesão ralado.
  • Leve ao forno quente para gratinar, por 20 minutos.
  • Bom Apetite!


Confira também:

- 229 Receitas Low Carb

Ingredientes

    • 2 cenouras grandes fatiadas
    • 2 batatas fatiadas
    • 1 ramo pequeno de brócolis
    • 1 latinha de milho verde escorrida
    • 1 chuchu em fatias
    • 100g de vagem
    • 300g de parmesão ralado
    • 2 colheres de manteiga
    • 2 colheres de trigos bem cheias peneiradas
    • 1 litro de leite
    • 1 creme de leite
    • 200g de requeijão cremoso
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Deixe seu comentário