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Geleia de maçã

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Descasque as maçãs e rale na parte mais grossa do ralador (onde se rala cenoura)
  • Esprema o suco de limão em cima da maçã ralada para não escurecer
  • Depois de todas raladas coloque numa panela com 2 Kg de açúcar e deixe cozinhar
  • Mexa às vezes e coloque a água para ter um caldinho e não ficar muito seca
  • A maçã tem muita pectina e fica pronta rapidinho
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


Veja também:



Ingredientes

    • 20 maçãs pequenas
    • 2 Kg de açúcar
    • 1 copo de água
    • 2 limões (suco)
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