GELADO DE OURO BRANCO
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Leve ao fogo para engrossar , quando estiver no ponto junte o creme de leite e divide em duas partes
- Em um pirex coloque o creme branco e reserve
- Com a outra metade do creme acrescente 3 colheres de chocolate em pó e volte ao fogo
- Coloque em cima do creme branco e com um garfo mescle os cremes
- Em cima do creme pique bombom ouro branco a gosto
- Reserve
- Faça um ganache com uma barra de chocolate branco e 1 lata de creme de leite
- Derreta o chocolate e misture o creme de leite coloque por cima do creme
- Em cima do creme pique bombom ouro branco a gosto
- Bate as 3 claras em neve (aquece ela antes)
- com 6 colheres de açucar
- misture 1 lata de creme de leite
- Cubra e decore a gosto
Ingredientes
- Para o creme
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite moça
- 4 colheres de maizena
- 1 lata de creme de leite
- 3 gemas
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