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GELADO DE OURO BRANCO

Tipo: Doces e Sobremesas

GELADO DE OURO BRANCO

Modo de Preparo:

  • Leve ao fogo para engrossar , quando estiver no ponto junte o creme de leite e divide em duas partes
  • Em um pirex coloque o creme branco e reserve
  • Com a outra metade do creme acrescente 3 colheres de chocolate em pó e volte ao fogo
  • Coloque em cima do creme branco e com um garfo mescle os cremes
  • Em cima do creme pique bombom ouro branco a gosto
  • Reserve
  • Faça um ganache com uma barra de chocolate branco e 1 lata de creme de leite
  • Derreta o chocolate e misture o creme de leite coloque por cima do creme
  • Em cima do creme pique bombom ouro branco a gosto
  • Bate as 3 claras em neve (aquece ela antes)
  • com 6 colheres de açucar
  • misture 1 lata de creme de leite
  • Cubra e decore a gosto


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Ingredientes

    • Para o creme
    • 1 litro de leite
    • 1 lata de leite moça
    • 4 colheres de maizena
    • 1 lata de creme de leite
    • 3 gemas
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