Modo de Preparo:

• Lave bem o frango.
• Esprema dois limões e deixe repousar, cobertos.
• Guarde na geladeira.
• Quando retirar da geladeira (pode ser de um dia para o outro ou não), lave o frango novamente para retirar o excesso de limão.
• Tempere e reserve.
• Em uma tigela funda, coloque a farofa em quantidade necessária.
• Passe o frango temperado na farofa e vá colocando em uma forma ou refratário, untadover vídeocom manteiga.
• Leve para assar, em forno pré aquecido (200ºC).
• Sirva com arroz branco e batata palha.