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Frango cremoso com batata

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Cozinhe as batatas no leite com sal, mas não deixe que fiquem muito cozidas e reserve
  • No mesmo leite de cozimento da batata, cozinhe as cebolas até perderem o aspecto de cruas
  • Reserve o leite do cozimento
  • Tempere o frango com a sopa de cebola e cozinhe em uma panela de fundo largo até ficarem morenos
  • No leite reservado, misture o creme de leite, o requeijão e o sal
  • Reserve
  • Agora é só montar o prato numa forma untada com margarina
  • Alterne camadas de batatas, cebolas, mussarela e frango
  • Jogue por cima o molho branco reservado e leve ao forno para derreter a mussarela


Ingredientes

    • 1 kg de filé de frango
    • 1 pacote de sopa de cebola
    • 5 batatas média cortadas em rodelas finas
    • 2 cebolas cortadas em rodelas finas
    • 1 caixa de creme de leite
    • 1 copo de requeijão
    • 1/2 litro de leite
    • mussarela a gosto
    • sal a gosto
    • Margarina para untar
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