Modo de Preparo:

• Corte o frango e coloque numa panela, leve para ferver com vinagre
• Depois de fervido retire o frango e reserve
• Em uma panela pique a cebola, o alho e coloque para refogar junto com o frango
• Acrescente o tomate, o pimentão e sal a gosto, deixe cozinhar por meia hora
• Depois retire, unte uma forma quadrada com azeite e passe a maionese no frango
• Coloque nofornoaté dourar, se preferir cozinhe algumas batatas e depois coloque para assar junto com o frango
• Sirva e bom apetite

1 frango inteiro
1/2 pote de maionese
1 cebola picada
2 dentes de alho
2 tomates
1 pimentão vermelho
2 colheres de óleo ou azeite da sua preferência
1 pitada de pimenta-do-reino
Sal a gosto
Vinagre para ferver junto com o frango