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Fogazza frita

Tipo: Lanches

Fogazza-de-Mussarella

Modo de Preparo:

  • Desmanche o fermento com o açúcar ,coloque a cerveja o sal e a margarina.
  • Vai pondo aos poucos a farinha a massa ficar bem maleável sem grudar na mão deixa descansar ate dobrar de volume.
  • Em um prato misture a mussarela, presunto e orégano.
  • Com a massa faça bolinhas abra com o rolo e recheie.
  • Feche as bolinhas bem e as modele em formato de pastelzinho.
  • Coloque em uma panela óleo pela metade do mesmo e deixe ficar bem quente e vá fritando- as até ficarem douradas.
  • Bom apetite


Ingredientes

    • 1 lata e meia de cerveja sem gelo
    • 2 tabletes de fermento
    • 1 colher de açúcar sal a gosto
    • 2 colher de margarina
    • farinha ate dar o ponto
    • 300g de mussarela ralada
    • 200g de presunto ralado
    • 1 colher de chá de orégano
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