Modo de Preparo:

• Pré-aqueça o forno em 180°C
• Caramelçize uma forma de pudim
• Bata com um fouet os ovos inteiros, as gemas e o açúcar, até branquear
• Adicione aos poucos o leite, em seguida o suco de abacaxi, misture bem
• Coloque na forma caramelizada e leve para assar em banho-maria por 1 hora a 1 hora e meia
• Verifique com um palito, se sair limpo está assado
• Espere amornar e desenforme
• Enfeite com abacaxi a seu gosto
• Sirva gelado