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Flan de maracujá e mel

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

Flan:


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  • Coloque o pó da gelatina em um tigela grande e dissolva no leite quente
  • Misture o iogurte com uma colher para ficar homogêneo
  • Com a ajuda de um fouet (batedor de arame), incopore-o à gelatina dissolvida
  • Junte o mel, misture e despeje o flan em uma forma com furo no meio untada com óleo e água
  • Cubra a forma com um filme plástico e coloque o flan na geladeira por 5 horas ou até que fique firme

Calda:

  • Apenas misture a polpa de maracujá e o mel
  • Retire o flan da geladeira e desenforme-o sobre o prato em que irá servir
  • Cubra com a calda e sirva a seguir


Ingredientes

    Flan:
    • 2 embalagens de gelatina sabor maracujá
    • 2 xícaras (chá) de leite quente
    • 1 pote de iogurte natural cremoso
    • 1/2 xícara (chá) de mel
    Calda:
    • polpa de um maracujá azedo
    • 1 colher (sopa) de mel
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