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Flan de iogurte com calda de goiaba

Tipo:

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    Flan:

    • Junte seis colheres de sopa de agua fria a gelatina e leve ao fogo em banho-maria até dissolver
    • Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o iogurte e a gelatina
    • Coloque o creme em uma forma com furo central molhada e leve a geladeira por cerca de 4 horas

    Calda:

    • Descasque e corte as goiabas em cubos
    • Coloque-as em uma panela com o açúcar e 1 xícara e 1/2 de água
    • Leve ao fogo baixo por cerca de 20 minutos ou ate que as goiabas estejam se desmanchando
    • Retire do fogo, bata no liquidificador e volte ao fogo por cerca de 15 minutos ou até que a calda esteja grossa
    • Se for necessário, junte mais 1/2 xícara de água à calda


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    Ingredientes

        • 1 envelope de gelatina em po sem sabor
        • 1 lata de leite condensado
        • A mesma medida (da lata) de leite
        • 2 potes de iogurte natural
        • 6 goiabas vermelhas
        • 1/2 xícara de chá de açúcar
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