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Filé Mignon com Erva-doce

Tipo: Carnes


Modo de Preparo:

  • Tempere o filé com o sal e a pimenta. Esfregue a manteiga em toda a volta da carne. Coloque no refratário com a cebola, a erva-doce e as cenouras. Tampe e leve ao micro-ondas por 10 minutos na potência média. Pincele o shoyu. Tampe e retorne ao micro-ondas por mais 5 a 7 minutos na potência média.
  • Dica: cuidado na hora de temperar Lembre-se que o shoyu é salgado.



Ingredientes

    • 1 kg de filé(s) de mignon
    • quanto baste de sal
    • quanto baste de pimenta-do-reino branca
    • 50 gr de manteiga
    • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
    • 1 colher(es) (sobremesa) de erva-doce
    • 3 colher(es) (sopa) de shoyu
    • 200 gr de cenoura baby
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