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Filé de Peixe a La Popeye

Tipo: Peixes e frutos do mar

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Modo de Preparo:

  • Tempere os filés de peixe com limão, shoyu, sal e pimenta do reino.
  • Reserve por cerca de trinta minutos.
  • Corte as folhas de espinafre bem fininhas (sem os talos).
  • Em uma panela aqueça 2 colheres (sopa) de azeite e coloque para refogar a cebola e o alho.
  • Junte o espinafre e, quando ele estiver bem refogado, acrescente o creme de leite.
  • Reserve.
  • Em uma frigideira aqueça 2 colheres (sopa) de azeite e doure levemente os filés de peixe.
  • Em seguida coloque em um refratário, cubra com o creme de espinafre, e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
  • Servir acompanhado de batata palha e arroz branco.


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Ingredientes

    • 1 kg de filé de peixe (pode ser panga)
    • 4 colheres (sopa) de azeite
    • suco de 2 limões
    • sal a gosto
    • pimenta do reino a gosto
    • 2 colheres (sopa) de shoyu
    • 1 cebola média picadinha
    • 1 dente de alho picadinho
    • 1 maço de espinafre
    • 1 lata de creme de leite
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