Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Feijão pega marido

Tipo: Acompanhamentos

11692570_1066983879978388_1340429358574447162_n

Modo de Preparo:

  • Escolha, lave o feijão e não precisa deixar de molho
  • Cozinhe em panela de pressão e conte 10 minutos após a pressão começar
  • desligue e deixe a pressão sair sozinha
  • enquanto isso frite em óleo a cebola e a linguiça
  • quando a linguiça estiver frita acrescente os caldos de costelinha e o alho
  • mexa até dissolver o caldo acrescente o molho de tomate e a folha de louro
  • Coloque o refogado na panela e volte na pressão conte 15 minutos após a pressão começar
  • Deixe a pressão sair sozinha
  • Corte a cenoura em rodelas grossas e após amassar alguns grãos para engrossar o caldo, junte a cenoura e coloque 1 pitada de sal (só para acentuar o sabor) e 1 pitada de pimenta-do-reino
  • Retire a folha de louro e volte à pressão por mais 5 minutos tempo para cozinhar a cenoura
  • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





    Ingredientes

    • 500 g de feijão carioquinha
    • 1 gomo de linguiça calabresa defumada sem pele metade cortada em cubinho e outra metade cortada em rodelas
    • 1 cebola grande picada
    • 1/2 colher de sopa de alho amassado
    • 1/2 sachê de molho de tomate
    • 2 caldo de costelinha de porco (maggi)
    • 1/2 folha de louro
    • 1 cenoura média
    • Sal
    • Pimenta-do-reino
    • Óleo o quanto baste
    Avalie esta receita
    Avaliação média

    votos, média: de 5


    Compartilhar via WhatsApp

    Receitas da Semana...

    100_1305
    Abobrinhas recheadas

    Sobrou carne moída e você tem abobrinhas na sua geladeira? Então prepare...

    Bolo-toalha-felpuda-gelado-e-molhadinho-que-eu-aprendi-no-meu-curso-de-confeitaria
    Bolo toalha felpuda gelado e molhadinho, que eu aprendi no meu curso de confeitaria

    Ingredientes: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada; 1 xícara (chá)...

    lapis-de-olho-principal-2
    Lápis de olho à prova de borrões: macetes que farão ele durar HORRORES

    Então, como fazer o lápis de olho não borrar? Vem que a...

    10882096_415120408666546_1611863478377336201_n
    suco para ajudar a memória

    Receita de suco para ajudar a memória, anota aí os ingredientes!!

    Deixe seu comentário

    X