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Farofa rápida

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Colocar em uma panela 1 colher e 1/2 de óleo vegetal ou azeite
    Fritar o bacon por alguns instantes, sozinho
    Acrescentar a calabresa deixar dourar um pouco, sem que fique seca
    Colocar a cebola e fritar
    Não remover, o óleo ele não deixará a farofa ficar com aspecto seco
    Após ter fritado estes ingredientes, adicione a farofa, o milho e os temperos verdes
    Mexa até misturar bem
    Acrescentar sal a gosto
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


Veja também:



Ingredientes

    • 100 g de bacon cortado em cubos pequenos
    • 50 g de calabresa cortada em cubos pequenos
    • 1/2 lata milho verde
    • 1 cebola média picada
    • 3 dentes de alho picados
    • 250 g de farinha de milho em flocos
    • 1 maço de salsinha picada
    • 1 maço de cebolinha picada
    • Sal a goto
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