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Farofa de Ovo com Bacon

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Em fogo alto, aqueça uma frigideira e coloque o bacon. Deixe fritar até ficar bem crocante, acrescente a cebola e refogue até dourar. Quebre os 3 ovos dentro da panela e tempere com sal e pimenta. Cuidado com o sal, já que o bacon já é salgado. Mexa até que o ovo cozinhe. Acrescente a farinha e continue mexendo por mais ou menos uns 2 minutos, para que a farinha fique bem torradinha. Sirva quente.


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Ingredientes

    • 100g de bacon cortado em cubinhos
    • 1/2 cebola picadinha
    • 3 ovos
    • 1 xícara de farinha de mandioca
    • Sal e pimenta do reino a gosto
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