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Farofa de cebola crocante

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Para iniciar você deve colocar a farinha em uma frigideira para torrá-la. Você deve torrá-la, mas sempre tomando o cuidado de não deixar queimá-la.
  • Agora você deve pegar as cebolas, o alho, o azeite e a manteiga e levá-los ao fogo até dourar as cebolas e o alho.
  • Feito isso acrescente a farinha e mexa por mais uns 3 minutos até ficar sequinha.
  • Coloque agora o sal a gosto e já está pronto.
  • Sirva-se.


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Ingredientes

    • 500 gramas farinha de mandioca bem torrada
    • 2 cebolas médias fatiadas
    • 1 dente de alho picado
    • 3 colheres (sopa) azeite
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • sal a gosto
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