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Estrogonofe gelado de presunto

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Leve o creme de leite ao freezer por 15 minutos. Retire a lata do freezer e vire-a de ponta-cabeça. Abra dois furos na superfície da lata e deixe escorrer todo o soro. Misture o creme de leite com a maionese, o ketchup, a mostarda, o molho inglês e o açúcar. Reserve. Corte o presunto em cubinhos e ponha em uma tigela. Corte o palmito em rodelas e os ovos em cubinhos e junte-os ao presunto. Regue com a mistura de creme de leite, corrija o sal e leve à geladeira por 2 horas. Sirva com salada.
  • Dica Economize calorias substituindo o presunto por peito de peru.


Ingredientes

    • 1 lata de creme de leite
    • 1 xícara (chá) de maionese
    • 1/4 de xícara (chá) de ketchup
    • 1 colher (sopa) de mostarda
    • 1 colher (chá) de molho inglês
    • 1 colher (sopa) de açúcar
    • 300 g de presunto cozido (sem fatiar)
    • 1 vidro pequeno de palmito
    • 4 ovos cozidos
    • Sal a gosto
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