Estrogonofe de bombom
Tipo: Doces e Sobremesas
- Deixe a nata, o leite condensado e o creme de leite na geladeira 30 minutos antes de fazer (é só para firmar a nata, se não estiver gelada não dá o ponto e vira manteiga)
- Enquanto isso pique os bombons e reserve pra decorar
- Pique os bis e separe
- Com a nata já gelada, bata na batedeira juntamente com o leite condensado e o creme de leite, comece na velocidade baixa e, aos poucos, vá aumentando
- Vão formar ondinhas e aos poucos vai ficar um creme homogêneo, não pode bater muito se não fica duro demais
- Depois de uns 10 minutos batendo, desligue e acrescente os bombons picados
- Mexa delicadamente com uma colher e despeje em um refratário, por cima distribua os bombons picados
- Leve à geladeira por 1 ou 2 horas
Ingredientes
- 2 potes de nata
- 2 caixas de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 6 bombons tipo "sonho de valsa" (branco e preto)
- 2 caixas de bis (preto)
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