Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Espetinhos de camarões ao curry

Tipo: Peixes e frutos do mar

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Modo de Preparo:

  • Lave bem os camarões, coloque-os em uma vasilha juntamente com todos os têmperos citados acima, misture tudo muito bem e leve à geladeira por cerca de 1 hora para pegar gosto. Espete de 4 a 5 camarões em cada palito. Em uma frigideira anti aderente, aqueça uns fios de azeite. Quando estiver aquecido, frite os espetinhos de camarão por cerca de 2 minutos de cada lado. Você poderá servi-los acompanhados por essa delícia de molho tártaro, que eu já postei aqui.
  • Bom apetite!!!!!



Ingredientes

    • 25 camarões grandes com a casca e o rabinho
    • 3 dentes de alhos ralado
    • Suco de 1 limão
    • 1 colher (sopa) de mostarda
    • 1/2 colher (chá) de curry
    • Dill seco a gosto
    • Pimenta do reino a gosto
    • Pimenta vermelha a gosto
    • Sal a gosto
    • Azeite
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