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Espaguete com almôndegas

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

Para as almôndegas:


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  • Em uma tigela grande coloque todos os ingredientes e misture tudo
  • Acerte o sal e faça as bolinhas

Molho:

  • Em uma panela grande e funda coloque o óleo, a manteiga, o açúcar e a cebola picadinha, deixe murchar a cebola, então acrescente o molho de tomate triturado, a água quente e a xícara de
  • leite
  • Quando estiver fervendo, adicione as almondegas ao molho, e chacoalhe a panela de leve para as almôndegas se ajeitarem sem desmanchar as bolinhas
  • Deixe cozinhar por 20 minutos em panela fechada
  • Em água fervente cozinhe o espaguete
  • Sirva as almôndegas e o molho por cima do espaguete


Ingredientes

    • 250 g de carne moída de boi
    • 250 g de carne moída de porco
    • 1 ovo
    • 1 cebola picada
    • 1 colher de sobremesa de orégano seco
    • 3 colheres de sopa de farinha de rosca
    • 250 g de queijo parmesão ralado
    • 500 g de espaguete
    • Sal e pimenta a gosto
    Molho:
    • 1 colher de sopa de óleo
    • 1 colher de sopa de manteiga
    • 1 colher de café de açúcar
    • 1 cebola média picadinha
    • 1 garrafa de 700 g de molho de tomate triturado
    • A mesma quantidade em água quente
    • 1 xícara de leite morno
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