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Espaguete Alho e Óleo

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Aqueça o azeite e doure o alho. Junte a salsinha picada e a pimenta calabresa. Depois adicione uma concha da água do cozimento da massa e uma pitada de sal. Acrescente a massa e misture bem. Corrija o sal, polvilhe queijo ralado e sirva.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


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Ingredientes

    • 500 gr de espaguete cozido(s) "al dente"
    • 1 cabeça(s) de alho picado(s)
    • quanto baste de azeite
    • quanto baste de sal
    • quanto baste de pimenta calabresa
    • quanto baste de salsinha picada(s)
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