ESFIHA
Tipo: Massas
Siga-nos e compartilhe
Tipo: Massas
Ingredientes:
Aproximadamente 1 kilo de farinha de trigo
2 copos de água morna
1 copo de óleo
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de sal
1 ovo
2 tabletes de fermento para pão
1 gema para pincelar Recheio
1/2 kilo de carne moída
1 cebola grande picada
2 tomates picados sem sementes
1 xícara (chá) de hortelã Suco de
1 limão Sal e pimenta a gosto
MODO DE FAZER
Recheio Coloque a carne moída em um recipiente e tempere com sal, pimenta, hortelã picada, suco de limão, cebola e tomate. Misture. Deixa no tempero por cerca de uma hora (até pegar gosto). A seguir, escorra sobre uma peneira. Massa No copo do liquidificador coloque água morna, óleo, ovo e o fermento esfarelado. Bata e reserve. Em outro recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), açúcar, sal e a mistura do liquidificador. Mexa para se agregarem (se necessário, utilize a farinha reservada). Sove sobre a superfície lisa e enfarinhada. Deixe descansar por cerca de 10 a 15 minutos. Abra a massa com auxílio do rolo. Corte com cortador redondo. Empregue o recheio. Feche modelando a esfiha. Pincele com gema. Coloque uma assadeira retangular untada e polvilhada. Leve ao forno pré aquecido 180° c a 200° c por 15 a 20 minutos.
votos, média: de 5
Bata todos os ingredientes (menos a farinha) no liquidificador até misturar bem...
As famosas batatas recheadas são mais fáceis de fazer do que você...
Vai bem acompanhada de um grelhadinho gostoso!
Temos formiguinhas de plantão?
Receita diferente de pudim leva creme de leite e leite condensado. Confira!
Para uma noite de sono tranquila!
Quer uma sobremesa muito gostosa? Esse Prestígio Gelado fica simplesmente maravilhoso!
Ingredientes 1 lata de leite condensado A mesma medida de óleo A...