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Escondidinho de frango e catupiry

Tipo: Prato único

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Modo de Preparo:

  • Pique as batatas em cubos grandes
  • Cubra com a água e cozinhe em uma panela normal
  • Assim que estiver cozida amasse, coloque a manteiga, o leite e sal a gosto (reserve)
  • Cozinhe o peito de frango, desfie e tempere à seu modo
  • Misture com o creme de leite e o milho
  • Em uma travessa coloque uma camada de batata, forre com o catupiry, coloque o frango por cima e cubra com o resto da batata
  • Por último cubra com a mussarela e leve ao forno para gratinar


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Ingredientes

    • 4 batatas grandes
    • 1 xícara de leite
    • 3 colheres de manteiga
    • 1 peito de frango desfiado
    • 1 caixa de creme de leite
    • 1 bisnaga pequena de catupiry
    • 1 lata de milho
    • 8 fatias de mussarela
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