Enroladinho sertanejo

Misture a farinha de trigo, a maizena, o fermento em pó e o sal

Junte a manteiga e misture

Aos poucos acrescente o leite, até obter uma massa macia e uniforme

Polvilhe um pouco de farinha de trigo na mesa e abra a massa

Com um cortador ou um copo faça as rodelas, coloque os pedaços de queijo e enrole

Coloque os enroladinhos em uma placa untada com manteiga e farinha de trigo, pincele os enroladinhos com a gema

Leve ao forno pré-aquecido, por cerca de 10 a 20 minutos

Informações Adicionais

Veja também:

Se preferir, troque o queijo por pedaços de salsicha (4 ou 5 salsichas tipo de hot-dog).

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