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Enroladinho de salsicha

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Misture tudo da massa e leve ao fogo
  • Mexa bastante (o ponto e a massa desgrudar da panela), quando der o ponto retire do fogo e reserve
  • Corte todas as salsichas pela metade
  • Unte as mãos com óleo e enrole as salsichas na massa
  • Passe na farinha de rosca e frite em óleo novo e bem quente
  • Uma dica Jogue um fósforo no óleo, se o fósforo ascender o óleo está quente
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


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Ingredientes

    Massa:
    • 3 xícaras de água
    • 2 xícaras e 1/2 de trigo
    • 2 colheres de óleo
    • 1 sazon
    • Sal a gosto
    Recheio:
    • 1 kg de salsicha
    • Farinha de rosca pra empanar
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