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Empadinha para festas de aniversário

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

Massa


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  • Misture todos os ingredientes, o leite por último, mexendo a massa até que a mesma fique lisa e não grude na mão
  • Adicione o leite ou guaraná e, se necessário, acrescente mais farinha para dar o ponto
  • Reserve

    • Recheio

  • Refogue o peito de frango da sua preferência, acrescente o caldo da fervura do frango
  • Caso não tenha os 400 ml de caldo, complete com água e caldo de galinha dissolvido
  • Deixe levantar fervura, adicione a farinha de trigo e mexa até desgrudar do fundo da panela
  • Forre as forminhas de empadinha, complete com o recheio do frango e faça a tampa
  • Pincele com gema de ovo e leve ao forno atém dourar


    • Ingredientes

      Massa:
    • 600 g de farinha de trigo
    • 1 ovo
    • 250 g de banha
    • 1 colher de sopa de sal
    • 1/2 xícara de leite ou guaraná até dar ponto
      • Recheio de frango:
    • 1 peito de frango desfiado( reserve a agua do cozimento)
    • 2 tomates maduros
    • Cheiro verde, cebola e alho a gosto
    • 1 cubo de caldo de galinha
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • Aproximadamente 400 ml de água do cozimento do frango
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