Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Empadas deliciosas

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Primeiramente misture a farinha, a banha e o sal (com as mãos) até formar uma massa homogênea por completo
  • Em seguida acrescente os ovos inteiros e mexa até desgrudarem das mãos
  • Encha as forminhas (não precisa untar)
  • Rende 24 empadas médias, 36 empadas tipo tortinhas e 100 empadinhas de festas
  • Para o enchimento das forminhas faça uma bola de massa nas mãos e coloque dentro da forminha, modele até preencher toda ela, não pode ficar muito grossa e nem fina demais
  • Coloque o recheio e tampe
  • Para fazer a tampa faça uma bolinha e abra na palma das mãos até dar o tamanho da boca da forminha
  • Coloque em cima e feche com os dedos
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 1 k de farinha de trigo
    • 1/2 kg de banha de porco
    • 4 ovos
    • 1 colher de sopa de sal
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