Modo de Preparo:

• Em uma tigela misture o creme de leite, a farinha de trigo, os ovos, a margarina e o sal
• Trabalhe a massa com os dedos até ficar homogênea
• Abra a massa com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de 22 cm de diâmetro de fundo removível, untada e enfarinhada, reserve uma parte da massa para cobrir a torta

Recheio:

• Em uma panela aqueça o azeite, doure a cebola e refogue rapidamente o tomate, o cogumelo e o frango
• Desligue o fogo, tempere com sal e pimenta, a salsa e misture o catupiry, deixe o recheio esfriar e coloque sobre a massa
• Cubra com o restante da massa, pincele a gema e asse no forno a 220° até dourar uns 40 minutos

Informações Adicionais

• Também pode congelar essa torta após o recheio esfriar, cubra a torta enrole em papel filme bem embalado, pode congelar por 30 dias.