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Emotion

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

Compota de maracujá:


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- 229 Receitas Low Carb
  • Retire a polpa dos maracujás e coe.
  • Reserve as cascas e pique-as.
  • hidrate a gelatinaver vídeoem água fria por 20 minutos.
  • Junte o suco de laranja e a polpa de maracujá, e leve à fervura.
  • Retire do fogo, adicione o açúcar e as cascas do maracujá.
  • Acrescente a gelatina e coloque imediatamente nos copinhos.
  • Leve à geladeira.
  • Quando endurecer cubra com a geleia de laranja.
  • Bata o cream cheese com o açúcar na batedeira, e junte o suco de limão.
  • Incorpore o creme de leite batidover vídeoem ponto de chantillyver vídeoe cubra o doce.
  • Decore com o crumble e sirva.

Cobertura

  • Misture todos os ingredientes no processador até formar uma massa.
  • Leve à geladeira por 30 minutos, abra e asse sobre papel manteiga ou tapete de silicone, a 180°C até dourar.


Ingredientes

    Compota de maracujá:
    • 50 ml de suco de laranja
    • 50g de polpa de maracujá
    • 150g de açúcar demerara
    • 12g de gelatina em folha
    • 7 maracujás azedos
    • geleia de laranja pronta, a gosto
    Cobertura Crumble:
    • 125g de manteiga em ponto de pomada
    • 125g de açúcar demerara
    • 125g de farinha de amêndoas
    • 3g de sal
    • 125g de farinha de trigo
    Creme Creme de cream cheese:
    • 300g de cream cheese
    • 1/2 colher (chá) de suco de limão
    • 60g de açúcar de confeiteiro
    • 250 ml de creme de leite fresco
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