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Docinho Italiano

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Pique os biscoitos grosseiramente com uma boa faca para ficar mais crocante.
  • Leve tudo (menos os biscoitos) no fogo brando até ficar em ponto de brigadeiro meio mole.
  • Deixe ficar talvez um pouquinho mais firme do que o brigadeiro que a gente faz para comer de colher.
  • Deixe esfriar por + ou – 20 minutos. Acrescente os biscoitos picadinhos e vire numa forma ou prato untado com um pouquinho de margarina.
  • Levo para a geladeira por no mínimo uma hora para esfriar bem e depois vou tirando um pouco com a colher, molde na mão como quiser e passe no açúcar de confeiteiro para colocar nas forminhas ou um pratinho.
  • Não fica em ponto de corte, mas isso a faz mais especial, pois fica macia e crocante ao mesmo tempo e bem menos doce do que as similares feitas com achocolatado.


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Ingredientes

    • 01 lata de leite condensado
    • 01 colher de sobremesa de manteiga (não é margarina)
    • 01 colher de sopa de cacau em pó
    • 01 colher de sopa de chocolate em pó (de qualidade)
    • 10 unidades de biscoito tipo Maria picado grosseiramente
    • Açúcar de confeiteiro para finalizar
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