Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Doce de Leite de Corte

Tipo: Doces e Sobremesas

556430_10151787641540479_1751962823_n

Modo de Preparo:

  • Coloque o açúcar e a água numa panela e cozinhe em fogo bem lento.Mexa com uma colher para que possa visualizar bem quando o açúcar dissolver.
  • Acrescente a manteiga e a glucose e mexa com cuidado até que a manteiga se dissolva.
  • Adicione o leite condensado,aumente o fogo e mexa até que a mistura ferva. Ferva rapidamente, mexendo sempre, por aproximadamente 20 minutos. Retire a panela do fogo e coloque numa superfície fria.
  • Acrescente a essência de baunilha e bata com a colher até que a mistura comece a engrossar.Derrame o doce de leite numa assadeira untada e deixe esfriar.
  • Marque em quadrados com faca afiada. Quando estiver completamente frio e firme, corte.Embrulhe em papel manteiga.


Confira também:

- 229 Receitas Low Carb

Ingredientes

    • 2 xícara(s) (chá) de açúcar cristal
    • 3 colher(es) (sopa) de água
    • 3 colher(es) (sopa) de manteiga
    • 2 colher(es) (sopa) de glucose de milho
    • 450 gr de leite condensado
    • 3 gotas de essência de baunilha
Avalie esta receita
Avaliação média

2 votos, média: 5 de 5


Compartilhar via WhatsApp

Deixe seu comentário