INGREDIENTES
1 kg de açúcar
2 litros de leite
MODO DE PREPARO
Coloque o leite e o açúcar em uma panela de fundo grosso e leve ao fogo baixo, mexa de vez em quando.
Quando começar a engrossar mexa sem parar.
No final do cozimento quando estiver bem grosso e desgrudando da panela desligue o fogo e continue mexendo, até esfriar um pouco.
Transfira o doce em uma assadeira untada com manteiga.
Quando estiver morno, corte os pedaços e quando esfriar guarde em um pote.
Seu Doce de Leite de Corte está pronto para ser servido.
Divina Cocina – Sempre trazendo dicas e receitas para você!

• MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g