Modo de Preparo:

• Coloque a abóbora em uma xícara (chá) de água para cozinhar, em fogo alto, e deixe até reduzir um pouco.
• Após 10 minutos, adicione o açúcar, mexa e deixe reduzir.
• Adicione o coco e a gelatina em pó e misture o doce até dissolver toda a gelatina.
• Se for necessário adicione meia xícara (chá) de água e deixe cozinhar em fogo baixo até adquirir uma consistência pastosa.
• Adicione as raspas de limão, o cravo da índia e a canela.
• Unte forminhas de doces de diferentes formatos.
• Coloque uma rodela de limão no fundo de cada forminha e sobre elas o doce.
• Deixe esfriar e leve à geladeira por duas horas.
• Sirva gelado.
• Se preferir siva com creme de leite gelado.