Delicioso Pavê de Natal
Tipo: Doces e Sobremesas
- Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture as gemas, o leite condensado e o amido de milho dissolvido no leite.
- Leve ao fogo brando, mexendo sem parara até engrossar.
- Desligue o fogo e misture o creme de leite.
- Divida o creme em duas partes iguais: em uma delas, chocolate q essência de baunilha e na outra, coloque o chocolate meio amargo picado, e misture bem.
- Em uma travessa, coloque metade do creme de chocolate, cubra com fatias de chocotone e molhe com o leite.
- Acrescente todo o creme branco, cubra com fatias de chocotone e molhe com o leite.
- Finalize com o restante do creme de chocolate e decore com chocolate granulado a gosto.
- Leve à geladeira, de preferência de um dia para o outro.
- Sirva gelado.
Ingredientes
- 4 gemas
- 500ml de leite
- 1 caixa de leite condensado
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha ou de panetone
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 barra de chocolate meio amargo (180g)
- 1 chocotone fatiado (500g)
- leite (para umedecer o chocotone)
- chocolate granulado (para decorar)
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