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Cuscuz de tapioca

Tipo: Doces e Sobremesas


  • Coloque a tapioca junto com o açúcar em uma travessa
  • Ferva a água ou o leite e despeje por cima dessa mistura
  • Quando começar a formar uma pasta, coloque metade do coco ralado
  • Tampe e abafe embrulhando em uma pano de prato ou toalha de cozinha
  • Quando esfriar, espalhe o restante do coco ralado por cima e sirva com leite condensado

Informações Adicionais

  • Eu dou preferência por utilizar água pois o cuscuz fica mais macio.
    Você pode ralar o coco na mão ou utilizar um processador que rale bem fininho.



Ingredientes

    • 500 g de tapioca
    • 1 litro e 300 ml de água ou leite
    • 2 xícaras de açúcar
    • 1 coco médio ralado
    • 1 lata de leite condensado
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