Cuscuz de tapioca
Tipo: Doces e Sobremesas
- Coloque a tapioca junto com o açúcar em uma travessa
- Ferva a água ou o leite e despeje por cima dessa mistura
- Quando começar a formar uma pasta, coloque metade do coco ralado
- Tampe e abafe embrulhando em uma pano de prato ou toalha de cozinha
- Quando esfriar, espalhe o restante do coco ralado por cima e sirva com leite condensado
Informações Adicionais
- Eu dou preferência por utilizar água pois o cuscuz fica mais macio.
Você pode ralar o coco na mão ou utilizar um processador que rale bem fininho.
Ingredientes
- 500 g de tapioca
- 1 litro e 300 ml de água ou leite
- 2 xícaras de açúcar
- 1 coco médio ralado
- 1 lata de leite condensado
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